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アイマグブログ―井坂 彰

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第426回朝から内子へGo!

取材で、内子へ行ってきました。

古民家で、ドイツ料理レストランをやってるということで、おじゃま、おじゃま。
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このあたり、古民家を改装して、いろんなお店があります。
ドイツ料理のお店は、一番手前。

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「ツム・シュバルツェン・カイラー」が、お店の名前。
ドイツ語で、黒いイノシシ。

旦那さんがドイツ人、奥さんが日本人です。

ランチプレート(1000円)をオーダーしました。
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う、美味いっ!
ソーセージは、「からり」で特別オーダーしたものだそうです。
「からり」のソーセージも取材しましたが、ドイツ人も認めるドイツの味なんですな。

冷たいキャベツの酢漬けやジャーマンポテト、デザートのレモンヨーグルトなど、どれも美味い。
奥のソーセージにつけるソースが絶品。
ドイツから取り寄せてるそうですが、1本買って帰りました。

ドイツのビールやワインもそろってます。
by imag0040 | 2013-12-05 17:32

DJ・パーソナリティー 井坂 彰

香川県高松市出身。
18才からクラブD.Jをはじめ、東京でプレイ。
86年より、松山へ。
93年より、FM愛媛パーソナリティーをはじめ、現在テレビ・ラジオ・イベント等で活動中。


by 井坂 彰
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